野菜を使ったレシピ

あまったご飯をアイデアを凝らしたおしゃれな活用レシピ

用意する食材料
ごはん：２カップ
ハム：５０グラム
コーン：２／３カップ
ピーマン：１個
たまねぎ：１／４玉
ゆで卵：２個
レタス：適宜
ヨーグルト：１／２カップ
マヨネーズ：１／２カップ
しお・こしょう
※ハムのかわりにウインナーでも可

調理方法

ごはんを電子レンジなどですこし温める

コーンもさっとゆであたためる

ハムとピーマンを約５〜８ミリ角程度の大きさに切りたまねぎはみじん切りにする

ゆで卵をこまかくきざむ

ボールにヨーグルトとマヨネーズ、塩コショウ少々を合わせ、ごはんをあえてからきざんだ食材料を加えてあえる

レタスをちぎって洗い、水気をきってあえたご飯をあえてライスサラダの出来上がり！

お好みでカニかまぼこを食材に加えても美味しいです！

ご飯とマヨネーズをあえると言う一見ミスマッチのようなアイデアがミソっ！

あまったご飯を有効活用し、ヘルシーに健康的なサラダに大変身！

約369キロカロリー

ピリッとした味がお酒のつまみにぴったりです

食材料

キャベツ1：３枚
わかめ：３０グラム
ツナ：１缶
酢：おおさじ２杯
しょうゆ：大さじ２杯
砂糖：大さじ１杯
ごま油：おおさじ１杯
豆板しょうゆ：大さじ１／２杯

調理方法

キャベツをしんなりするまでゆで食べやすい大きさにきる

わかめを茹でて食べやすい大きさにきる

ボールでキャベツとわかめとツナをまぜあわせ用意した調味料を加える

混ぜ合わせが完了すると器に盛り付けて完成です。

豆板しょうゆのピリっと感がおいしいキャベツとツナのピリ辛あえです。

お好みで一味や七味を振りかけてもよりいっそう美味しくいただけます。

ピリ辛が健康的に食欲増進になりヘルシーに健康増進ですね！

食欲不振時にあっさりとレモンの風味をきかせた健康簡単レシピです

食材料
キャベツ：２５０グラム
ちりめんじゃこ：おおさじ２杯
レモン：１／２個

調理方法

キャベツをよくあらって食べやすい大きさにちぎる

ラップに包んでレンジ約２分程度加熱する

取り出したキャベツにちりめんじゃこをまぶして酢としょうゆを混ぜ合わせお好みの味に整える

器にもりつけレモンを搾りかけてできあがり！

レモンと酢のすっぱい香と味が食欲をそそる健康ダイエットレシピです

あっさりと美味しくいただけますね